> Menu
Menu
Restauracja Tradycja to wspomnienie domowych, tradycyjnych dań.
U nas każdego dnia pachnie domowym rosołem, a w piecu złocą się smakowite mięsiwa.
Drodzy Goście witamy Was w naszym domu !
&
Przystawki
Śledzik tradycyjnie z cebulką podany
Tatar z polędwicy wołowej ręcznie siekany podany z jajkiem
Pasztet staropolski podany z sosem tatarskim
Śliwki w otulinie złocistego boczku
Skwiercząca kaszanka z cebulką oraz ogóreczkiem
Ser opiekany za złoto z boczkiem
&
Salaty
Sałata domowa sałata lodowa, pomidor, ogórek, cebula
Sałata Tradycja łosoś, sałata lodowa ,rukola, pomidor, ogórek, oliwki, cebula
&
Zupy
Rosół domowy z trzech rodzajów mięs z makaronem i pulpecikami
Żurek na wędzonce z jajkiem
Flaczki wołowe po staropolsku z serową pierzynką z aromatem majeranku
&
Dania wg.Tradycji Rodzinnej
Placek po węgiersku złociście opiekany
Placuszki ziemniaczane z borowikami w kremowym sosie
Domowe pierogi ruskie w omaście z cebulką i skwarkami
Schab z kością w chrupiącej panierce z pieczonymi ziemniakami oraz bukietem surówek
Kotlet De volaille z fileta z kurczaka, soczysty od masełka
Karkówka duszona w sosie pieczeniowym z kluseczkami
Schnitzel duży na talerz, złocony na patelni
&
Ryby
Pstrąg wyzłocony na patelni z masełkiem ziołowym oraz płatkami migdałów , surówki
Łosoś w delikatnie cytrynowym sosie podany z opiekanymi ziemniaczkami
&
Z Naszego Pieca
Dania podajemy z opiekanymi ziemniakami i bukietem surówek oraz sosem wedle Państwa życzenia
Szaszłyk z polędwiczki wieprzowej przekładany warzywami
Szaszłyk drobiowy przekładany warzywami
Szaszłyk z polędwiczki wieprzowej oraz z kurczaka przekładany warzywami
Karkówka z grilla 300 g
Stek z polędwicy wołowej
Polędwiczka wieprzowa
Filet z kurczaka
&
Do dania glównego
Złocone talarki ziemniaczane z cebulka oraz boczkiem
Ziemniaki pure
Kluseczki
Kartoffelsalat
Bukiet surówek( 3 rodzaje)
Sosy. myśliwski, z zielonego pieprzu .czosnkowy
masełko czosnkowo-ziołowe
&
Slodkosci
Ciasto naszego wypieku
Sorbet cytrynowy naszego wyrobu, skąpany w wódce
Puchate racuszki z jabłkami podane z sosem truskawkowym
