Przystawki

Śledzik tradycyjnie z cebulką podany

Tatar z polędwicy wołowej ręcznie siekany podany z jajkiem

Pasztet staropolski podany z sosem tatarskim

Śliwki w otulinie złocistego boczku

Skwiercząca kaszanka z cebulką oraz ogóreczkiem

Ser opiekany za złoto z boczkiem

Sałaty

Sałata domowa – sałata lodowa, pomidor, ogórek, cebula

Sałata Tradycja – łosoś, sałata lodowa, rukola, pomidor, ogórek, oliwki, cebula

Zupy

Rosół domowy z trzech rodzajów mięs z makaronem i pulpecikami

Żurek na wędzonce z jajkiem

Flaczki wołowe po staropolsku z serową pierzynką i aromatem majeranku

Dania wg Tradycji Rodzinnej

Placek po węgiersku złociście opiekany

Placuszki ziemniaczane z borowikami w kremowym sosie

Domowe pierogi ruskie w omaście z cebulką i skwarkami

Schab z kością w chrupiącej panierce z pieczonymi ziemniakami oraz bukietem surówek

Kotlet De volaille z fileta z kurczaka, soczysty od masełka

Karkówka duszona w sosie pieczeniowym z kluseczkami

Schnitzel duży na talerz, złocony na patelni

Ryby

Pstrąg wyzłocony na patelni z masełkiem ziołowym oraz płatkami migdałów, surówki

Łosoś w delikatnie cytrynowym sosie podany z opiekanymi ziemniaczkami

Z Naszego Pieca

Dania podajemy z opiekanymi ziemniakami i bukietem surówek oraz sosem wedle Państwa życzenia

Szaszłyk z polędwiczki wieprzowej przekładany warzywami

Szaszłyk drobiowy przekładany warzywami

Szaszłyk z polędwiczki wieprzowej oraz z kurczaka przekładany warzywami

Karkówka z grilla 300 g

Stek z polędwicy wołowej

Polędwiczka wieprzowa

Filet z kurczaka

Do dania głównego

Złocone talarki ziemniaczane z cebulką oraz boczkiem

Ziemniaki purée

Kluseczki

Kartoffelsalat

Bukiet surówek (3 rodzaje)

Sosy: myśliwski, z zielonego pieprzu, czosnkowy

Masełko czosnkowo-ziołowe

Słodkości

Ciasto naszego wypieku

Sorbet cytrynowy naszego wyrobu, skąpany w wódce

Puchate racuszki z jabłkami podane z sosem truskawkowym